蒸饭怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸饭相关做法

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螃蟹蒸饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:螃蟹,香菇,糯米,芥蓝菜,红萝卜,香油

步骤:
1、香菇水泡软后，切小丁块

2、红萝卜切丝，自己适量吧。喜欢的话可以多放点儿

9.7分
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菜蒸饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:土豆,洋葱,浆水菜,十三香,辣椒酱,花椒粉

步骤:
1、准备好的浆水菜。（将煮过面的水倒入无油无盐的容器内，放上一天让其酸化，之后加入洗干净焯过水的呛菜，每

2、浆水菜捞出，切碎。

9.7分
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南瓜盅蒸饭荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:百合,枸杞,米饭,嫩南瓜,红枣,白胡椒粉

步骤:
1、准备嫩南瓜一个，人多要买大的

2、从顶部八分之一的地方切开，手柄不要去掉

9.5分
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香椰糯米蒸饭（无油）荐

烹饪方法:
蒸

配方:泰国香椰,糯米,腊肠,方火腿,胡萝卜,玉米粒

步骤:
1、如图，准备材料。

2、取出椰汁，将椰壳开启。

9.5分
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浓香板栗咖喱鸡肉蒸饭荐

难度:
困难

口味:
咖喱味

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:清水,鸡腿肉,板栗,胡萝卜,甜玉米,咖喱块

步骤:
1、准备好材料

2、鸡腿去骨取肉，并将鸡肉切块

9.4分
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香橙腊肠蒸饭荐

难度:
简单

口味:
果味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:腊肠,鲜豌豆,长粒香米,沃柑

步骤:
1、用料：腊肠30克，鲜豌豆25克，长粒香米75克，沃柑2个。

2、将沃柑表面擦拭干净，用刀在距果柄四分之一高度的地方划上一圈，刀口刚好触及到果肉而又不会划伤果肉。

9.4分
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彩蔬蒸饭荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,紫甘蓝,大米,地瓜

步骤:
1、准备一小碗大米。

2、淘洗干净后，放入锅中炒熟，锅中不需要倒油。

9.3分
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花样蒸饭荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
1,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:生菜,梅菜,大米,猪肉,鲩鱼,花生油

步骤:
1、准备好食材

2、梅菜用清水浸泡2小时

9.2分
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双糯米蒸饭包油条荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:油条,糯米,黑米,咸蛋黄,酸豆角,白砂糖

步骤:
1、备好食材、咸鸭蛋黄提前蒸熟备用

2、将糯米、黑米倒入大碗中

9.2分
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香菇鸡肉蒸饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:白米,生姜,香葱,黑米,糯米,香菇

步骤:
1、黑米和糯米分别泡一夜，夏天放冰箱冷藏浸泡。

2、白米提前泡30分钟，我这里三种米的总量是三人份。

9.2分