排骨蒸饭怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个排骨蒸饭相关做法

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排骨蒸饭荐

难度:
正宗

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:大米,猪净排,玉米油,大料,大蒜,酱油

步骤:
1、准备材料，干香菇泡发备用。

2、净排入冷水锅焯水，加几片姜去腥。

8.5分
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排骨蒸饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,大米,生抽,蚝油,香菇,西兰花

步骤:
1、取适量的大米提前洗净浸泡2小时

2、排骨用清水泡出血水洗净放生抽，蚝油，盐，姜丝腌制1小时

7.5分
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土豆排骨腊肠蒸饭

烹饪方法:
蒸

配方:腊肠,土豆,排骨,大米,料酒

步骤:
1、准备土豆1个。

2、排骨250g，排骨买回时已经剁好。加入盐、糖、料酒，腌制3

7.3分
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糯米排骨蒸饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,香菇,糯米,甜玉米,生抽,蚝油

步骤:
1、准备食材

2、糯米需提前浸泡3小时，香菇泡发。

7.3分
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排骨蒸饭

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,大米,胡萝卜,青豆,四季豆,老抽

步骤:
1、蔬菜切好备用，排骨开水汆烫捞出沥干水份备用！

2、葱花八角炒香！

7.3分
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排骨蒸饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,胡萝卜,酱油,蚝油,香菇,豌豆

步骤:
1、准备好所有食材，排骨先过水焯，胡萝卜、香菇切丁，葱切小段，米先泡水

2、排骨用酱油、橄榄油、盐巴、蚝油腌制半个小时左右，让排骨先入味

6.8分
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排骨蒸饭

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:胡萝卜,香菇,蒜瓣,猪小排,料酒,蚝油

步骤:
1、猪小排洗净加入料酒和酱料腌制一夜

2、胡萝卜和香菇切小块，大米洗净泡一会

6.7分
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电高压锅版排骨蒸饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:肋排,土豆,大胡萝卜

步骤:
1、炒锅水烧开放姜片，肋排焯水；姜片和肋排捞出待用。其他食材改滚刀块儿。

2、热锅放少许植物油烧热放适量糖，改小火烧至起鱼眼泡儿放入排骨翻炒，至排骨上色。

6.7分
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香菇排骨蒸饭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪排,香菇,大米,色拉油,胡萝卜,黄瓜

步骤:
1、排骨两根切断儿，降水洗净，入锅开水焯5分钟，入血腥味儿，可以将蒜瓣、葱段入锅提香；将香菇，黄瓜，胡萝

2、将焯水后的排骨捞出稍微晾一下，炒锅放少许色拉油，放入姜碎，葱花，蒜瓣炒香，将排骨倒入翻炒，色泽微黄后

6.7分
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排骨窝蛋蒸饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,排骨,鸡蛋,葱花,酱油,鱼露

步骤:
1、准备材料。

2、大米洗净，放碟中加入适量的清水、油、盐，放锅中大火蒸十五分钟。

6.6分