5清蒸翘嘴鱼相关做法
  • 清蒸翘嘴鱼
    15图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:翘嘴鱼,葱丝,姜丝,辣椒丝,料酒,米酒

    步骤:

    1、这是原料

    2、鱼这样处理

  • 清蒸翘嘴鱼
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:翘嘴鱼,葱白,老姜,生抽,熟油

    步骤:

    1、翘嘴鱼杀了去腮这样用刀凌迟。

    2、材料见图处理

  • 清蒸翘嘴鱼
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:翘嘴鱼,葱段,蒸鱼豉油,姜丝

    步骤:

    1、翘嘴鱼洗干净,控干水

    2、姜丝,葱段备用

  • 清蒸翘嘴鱼
    6图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:翘嘴鱼,啤酒,胡椒粉,湿木茨粉,蒸鱼豉汁

    步骤:

    1、把鱼整干净。

    2、把鱼打开,淡淡抹上一层薄薄的盐,一过木茨淀粉,洒上一过啤酒,一过油。

  • 清蒸翘嘴鱼
    3图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:翘嘴鱼,葱花,姜片,料酒

    步骤:

    1、将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面,洒上盐、料酒。等锅内水烧开后,放入锅中盖上盖子大火蒸7~8分钟

    2、倒入蒸鱼豆豉酱油,在蒸1~2分钟,洒上葱花,再蒸片刻即可。

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