家常
咸香
蒸
30分钟-1小时
配方:猪肉馅,芸豆豆角,圆葱,胡萝卜,白面,酵母
1、胡萝卜汁先榨好。
2、然后发面:用榨好的胡萝卜汁,温度30—40度之间,加入酵母,搅匀。然后一匙白糖,加入面粉,和成软硬适
辣
2小时以上
配方:中筋面粉,清水,酵母,四季豆,小米辣,蒜瓣
1、成品图。
2、把面粉和酵母清水一起搅拌成絮状。
正宗
咸鲜
10分钟以内
配方:面粉,酵母,白糖,卤肉,豆角,鸡精
1、用70克温水,活化酵母。
2、倒入酵母水拌匀后,再加入剩余的90克清水拌匀
配方:豆角,鸡蛋,木耳,葱花,酱油,包子料
1、把豆角择好,洗干净后放在热水焯一下。
2、然后捞出来,放在案板上切碎。
配方:板栗南瓜,发酵粉,中筋面粉,干粉条,豆角,鸡蛋
1、 板栗南瓜去皮去瓤,洗干净切成片。
2、 放在盘子里隔水蒸熟。
配方:面粉,酵母粉,清水,猪肉,豆角,植物油
1、面粉、酵母称量好后,将两者混合均匀;
2、徐徐倒入清水,一边倒入清水,一边用筷子快速画圈搅拌,然后用手合成面团(不用三光),盖上湿布,放在温暖
原味
配方:高筋面粉,肉末,安琪酵母,花生油,猪油
1、面粉加入泡打粉,将调好的酵母水倒入面粉中间。
2、搅拌成絮状。
一,般
家,常
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:面粉,清水,酵母,白糖,豆角,花生油
1、主料里的清水、油倒入面包桶里,对角放入盐、糖,倒入面粉,在顶端挖个小坑放入酵母,选择一个揉面程序,结
2、把面团交给面包机,开始准备肉馅: 豆角撕掉豆筋,掰成段,洗净
简单
五香
配方:猪肉馅,干豆角,面粉,酵母粉,姜末,五香粉
1、面粉加酵母粉,用400克水和成稍软的面团
2、盖上湿的屉布,发酵至2倍大小
配方:面粉,酵母,猪肉糜,葱花,豆角,生抽
1、猪肉糜加盐、生抽、老抽、黑胡椒末、蚝油及葱花拌匀,如冰箱腌制一小时以上。
2、豆角掐去头尾,洗净,开水烫一下,捞起来切碎。
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