功效
椰子煲汤主要是用椰肉煮水之后制作而成的一种汤品。从中医角度来讲，椰子肉性平、味甘，具有一定的补中益气、消疳杀虫的功效。适量的用一些椰子肉煲汤可以有效的缓解因气血亏虚而导致的周身乏力。而且可以润肺止咳。而从营养学的角度来讲，椰子煲汤之中含有大量的胶原蛋白、钙离子和铁离子，能够有一定的促进血红蛋白生成的功效，改善贫血。
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