正宗
炒
配方:五花肉,卷心菜,大蒜,干辣椒角,老抽,十三香
1、准备半颗卷心菜
2、五花肉洗干净备用
配方:卷心菜,五花肉,蒜头,青蒜,红椒,芹菜
1、卷心菜洗净切好备用
2、蒜头、青蒜、红椒和芹菜各切好备用
家常
辣
10分钟以内
配方:五花肉,卷心菜,青椒,蒜苗,姜丝,食盐
1、青椒生姜切丝,蒜苗用菜刀拍一下,切段。
2、卷心菜用手撕大块,洗净沥水。
配方:猪肉,胡萝卜,卷心菜,料酒,生抽,大蒜子
1、先将肉煮熟。
2、将煮熟的肉切片,大蒜子也切片。
配方:猪肉,卷心菜,鸡精,老抽,生抽,花生油
1、将卷心菜摘洗干净。
2、切细丝,用热水淖一下。
配方:五花肉,米椒,卷心菜,干辣椒,鸡精,花椒粉
1、卷心菜洗净,沥干水分,用手掰小块。
2、五花肉切片
五香
配方:洋葱,瘦肉,卷心菜,小红椒,姜蒜,糖鸡粉
1、肉切片放碗里加盐,酱油,五香粉,鸡粉,料酒,干淀粉,阉十五分钟
2、卷心菜切宽一点的丝,洋葱切丝。小红椒切粒,蒜切片,姜切丝
1人份
配方:哨子肉,五香粉,花椒,辣椒
1、 白色的脆包菜做醋溜的好吃,绿的脆包菜炒肉好吃(完全是个人口感)包菜扒片冲洗干净!
2、 将洗净的包菜叶切成长段合适的条状!个人觉得合适就好,喜欢片状的也可以!(形状完全是个人喜好)
配方:粉条,卷心菜,香油,鸡粉,酱油,料酒
1、粉条泡软 大火煮五分钟
2、捞出加入一勺酱油 搅拌均匀备用
配方:卷心菜,红干辣椒,五花肉,耗油
1、准备好五花肉和卷心菜
2、卷心菜用手撕成一小块一小块,洗净
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