正宗
炒
配方:茭白,毛豆,羊尾笋,鸡精
1、材料:毛豆、茭白、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
配方:青菜,羊尾笋,鸡精
1、材料:青菜(已洗净)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)
2、将已洗净的青菜放在案板上切碎。
家常
2-3人份
10分钟以内
配方:羊尾笋,青菜,味精
1、食材:羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)、青菜(已洗净切碎)
2、将已洗净切碎的青菜,加入3勺盐。
清淡
配方:羊尾笋,瘦肉丝,韭菜,料酒,鸡精
1、食材:羊尾笋(自制)
2、瘦肉丝
配方:毛豆,鲜香菇,羊尾笋,鸡精
1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。
2、新鲜香菇(已洗净)。
配方:青椒,羊尾笋,鸡精
1、材料:青椒、羊尾笋(已抽去盐份)
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
简单
咸鲜
2小时以上
配方:圆白菜,羊尾笋,花生米,味精
1、食材:圆白菜(已清洗切开)、羊尾笋(已浸泡去除多余的盐分)、花生米(已煮熟)
2、将浸泡好的羊尾笋撕开,放在案板上切开,待用。
配方:莴笋,羊尾笋丝,鸡精
1、材料:莴笋、羊尾笋丝
2、将莴笋去皮清洗一下。
配方:西葫芦,羊尾笋,味精
1、食材:西葫芦(已清洗切片)、羊尾笋(已浸泡去除多余的盐分)
配方:羊尾笋,蚕豆,鸡精
1、材料:羊尾笋(已拆开包装)、蚕豆(已淘洗)
2、烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。
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