家常
咸鲜
烤
10-30分钟
配方:红萝卜泥,面粉,韭菜,鸡蛋,胡椒粉
1、红萝卜泥,面粉加少许盐和成面团醒20分钟。
2、把和好的面团充分揉光滑,擀成面饼,先竖切成条再横切成小块。
正宗
炒
配方:鸡蛋,韭菜,胡椒粉,猪油
1、洗好韭菜稍微侵泡一下
2、把洗好的韭菜切好成小段装盘备用
配方:鸡蛋,韭菜,胡萝卜,小米,胡椒粉
1、准备好所需食材。
2、坐锅开水,小米清洗干净后,倒入锅中大火煮五分钟。
清淡
10分钟以内
配方:蛏子,鸡蛋,韭菜,姜片,料酒,鸡精
1、食材:蛏子(已吐完泥沙)
2、鸡蛋
简单
原味
烧
配方:韭菜,鸡蛋,淀粉,料酒,生抽
1、买来的虾洗净减去虾枪和虾须。
2、姜蒜切好后,再把韭菜洗净切小段备用。
咸香
配方:韭菜,鸡蛋,豆芽,粉条,虾皮,生抽
1、豆芽洗净备用。
2、韭菜洗净切段。
配方:鸡蛋,韭菜,豆腐,鸡精,辣椒酱
1、准备好材料
2、韭菜切成小片
配方:韭菜,鸡蛋,红椒,料酒,鸡精
1、食材:韭菜。
2、鸡蛋、红椒。
配方:韭菜,鸡蛋,红椒,食用油,蔬之鲜
1、准备好所有需要的食材。
2、鸡蛋打了调好,韭菜切段,红椒切成如韭菜般的长段,(如图)姜切成丝。
配方:鸡蛋,韭菜,豆腐,辣皮子,植物油,味级鲜
1、食材:豆腐 鸡蛋 韭菜 辣子皮 植物油 盐 味级鲜
2、把韭菜洗净切段,辣子皮洗净切末
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