简单
辣
炒
10-30分钟
配方:西葫芦,五花肉,青椒,小红辣椒,生抽,植物油
1、五花肉切小薄片。
2、锅中放入适量植物油,放入五花肉,转最小火慢炖煎。
清淡
配方:花蛤,西葫芦,姜片,料酒,蚝油
1、材料:花蛤(已吐完泥沙洗净)、西葫芦(已清洗切成片)、姜片、蚝油
2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
咸鲜
配方:五花肉,西葫芦,花生油,料酒,生抽,鸡精
1、西葫芦冲洗干净切掉两头,从中间竖刀切开一分为二
2、切成厚薄均匀的片
家常
配方:五花肉,西葫芦,剁椒,鸡精
1、五花肉放在冷水中。
2、加热煮沸半分钟后取出,洗净冷却后切成薄片。
10分钟以内
配方:肘花火腿,西葫芦,味精
1、食材:肘花火腿、西葫芦(已清洗切片)
2、将肘花火腿放在案板上切成片,待用。
配方:熟五花肉,西葫芦,尖椒,生抽
1、食材:熟五花肉(已切片)、西葫芦(已清洗切片)、尖椒(已清洗切开)
2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉,加适量的生抽。
配方:西葫芦,五花肉,剁椒,大蒜,鸡精
1、 五花肉放在冷水中,加热煮沸半分钟后取出,洗净冷却后切成薄片
2、 西葫芦洗净切成片,葱切葱段,大蒜去皮切片备用。
配方:西葫芦,胡萝卜,五花肉,葱蒜,白醋,生抽
1、五花肉切片,白糖 白醋 料酒 鸡精,腌制。辣白菜切丝或者块。
2、胡萝卜切丝或者用大眼的擦子擦丝,西葫芦切丝(先切段,立着切片,依然立着改丝。)
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