菠萝蜜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菠萝蜜相关做法

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菠萝蜜牛柳荐

难度:
正宗

口味:
果味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄牛里脊,菠萝蜜,大红椒,大蒜,生姜,干淀粉

步骤:
1、将牛肉洗净切成条状。

2、在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后，加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟。

8.7分
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菠萝蜜滑炒虾仁

难度:
正宗

口味:
滑

烹饪方法:
炒

配方:菠萝蜜,虾仁,鸡精,姜末,西芹,鲜红椒

步骤:
1、买剥好的菠萝蜜

2、买免浆虾仁就可以

8分
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菠萝蜜炒肉片

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:里脊,菠萝蜜,姜碎,淀粉,生抽,料酒

步骤:
1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。

2、菠萝蜜去核切成片.

7.2分
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菠萝蜜炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:菠萝蜜丝,淀粉,料酒

步骤:
1、将菠萝蜜丝放进碗中，倒入半勺盐，倒适量水

2、将肉切片，放适量淀粉、盐，然后抓匀

7.2分
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菠萝蜜炒猪肚

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:菠萝蜜,灯笼椒,猪肚,红椒,洋葱,白胡椒

步骤:
1、猪肚洗净，焯水1分钟.

2、放入胡椒、姜、葱、盐高压锅压制20分钟。

7分
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菠萝蜜丝炒肉

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:菠萝蜜丝,熟五花肉,生抽,蚝油,鸡精

步骤:
1、首先要有菠萝蜜。

2、剥出果肉，切掉海绵状物取丝，清水浸泡片刻并清洗，沥干水备用。

6.6分
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菠萝蜜炒韭菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭菜

步骤:
1、将菠萝蜜筋膜洗净，将连着的筋膜撕开。

2、烧开水后，将菠萝蜜筋膜倒入锅里焯水，一分钟即可。

6.5分
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菠萝蜜丝炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青椒,肉丝,红椒,菠萝蜜丝,鸡精,料酒

步骤:
1、把青红椒各切成丝，菠萝蜜拔下来就是丝状了的。

2、肉丝放点生粉捏上一会，那样会使肉质细嫩，锅中放油煸炒一会。

6.3分
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菠萝蜜丝炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,红蒜,菠萝蜜丝,酱油

步骤:
1、菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用（放点盐侵泡更佳）

2、红蒜切、姜切片备用

6.2分
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菠萝蜜炒肉

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:红椒,肉丝

步骤:
1、主材料如图，喜欢嫩肉的用鲜肉，我用现成的腊肉。

2、各种分别切丝。

5.7分