正宗
酱香
电饭煲,微波炉
炒
配方:鸡蛋,大米,蒜瓣,酱油,胡椒粉
1、淘米 记得好好揉搓 淘完倒入电饭煲煮熟
2、蒜瓣切丁
困难
1、芊蔴蒜摘掉杂质,不去根须,泡水两小时。
2、两小时后捞出冲水干净沥去水分。
配方:鸡蛋,花生米,蒜薹,大蒜片
1、大蒜切片,柿子椒切小块,蒜薹切段,花生米切两瓣,备用,
2、两个鸡蛋打入碗里,备用,
五香
配方:蒜苔,鸡蛋,莴笋,红辣椒,大蒜
1、除鸡蛋外的所有材料洗净
2、蒜苔切3厘米左右的段 莴笋切段后改刀薄片 大蒜切片 红辣椒切菱形块 葱切小段
配方:香油,蒜苔,蚝油,鸡蛋
1、蒜苗洗干净,掐去两头。
2、切段
配方:鸡蛋,香菇,蒜苔,白胡椒粉,食用油,香葱
1、准备食材。
2、将香菇用温水浸泡,用少许生粉轻轻反复揉搓香菇,再用清水冲净洗出的细小杂质。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:蒜苔,鸡蛋,食用油,料酒,蚝油,鸡精
1、买的蒜苔很嫩,洗净。
2、切成均匀的寸段。
家常
配方:蒜苔,水焯水用,鸡蛋,花生油
1、首先准备好材料,蒜苔洗干净,摘掉尾部那段不用
2、然后蒜苔切段,鸡蛋调成鸡蛋液
配方:蒜苔鸡蛋
1、先把蒜苔准备好
2、把蒜苔帝去掉
配方:鸡蛋,小蒜
1、成品图。
2、小蒜一把摘洗干净。
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