4潮汕芥兰相关做法
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  • 潮汕芥兰牛肉炒果条
    12图片
    难度:

    正宗

    口味:

    香辣

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:果条,牛肉,芥兰,耗油,鸡精,淀粉

    步骤:

    1、 先把所有材料切好,牛肉切好后放一点淀粉、耗油、芝麻油、山茶酱、盐、鸡精、调和油、酱油少许下去腌五分

    2、 炒锅放猪油烧热

  • 潮汕沙茶牛肉炒芥兰
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:黄牛肉,芥兰,淀粉,酱油,沙茶酱,蒜头

    步骤:

    1、准备一块黄牛的牛腱肉,事先从冷藏室里拿出来解冻,解冻到方便切下薄薄的肉即可。

    2、逆着纹路切薄片,有多薄就多薄,切的大小片没关系,一定要薄,薄到不成片都没有关系,一定要薄。

  • 潮汕芥兰炒粿条
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:芥兰菜,猪肉,酱油,鸡精,鱼露,清水

    步骤:

    1、芥蓝菜去除坏叶,切小块洗净备用。猪肉切片,加点油腌制。

    2、热锅热油,下粿条稍稍翻炒,然后下酱油跟少许鸡精,酱油下的时候粿条会自然分散开来的。然后下一点点水,接

  • 潮汕牛丸炒芥兰
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:牛丸,芥兰,蚝油

    步骤:

    1、牛丸洗净切片待用,片厚一点口感更弹牙。

    2、芥兰洗净摘好沥干水。

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