鲜
配方:虾干,辣椒,藠头,大蒜
1、 主食材准备好
2、 配料准备好
家常
辣
炒
10分钟以内
配方:藠头,辣椒粉,植物油,生抽,老抽,味精
1、藠头必须这样一丝丝才入味哦虽然不好看可是真心好吃哦?老公说天天吃不厌。
2、食材准备好。
正宗
酸
配方:五花肉,酸藠头,鸡内脏,味极鲜,酱油
1、准备好酸藠头,鸡杂。
2、切好的五花肉
咸鲜
配方:腊肉,鸡胸肉,藠头叶,冬笋,豆腐干,酱油
1、主要材料图。
2、清水焯笋片。
配方:腊肉,豆腐干,鸡胸肉,冬笋,藠头叶,酱油
配方:猪后腿肉,酸藠头,食用油,味精,酱油
1、把猪肉肥瘦分开切成薄片,姜蒜也切成片备用。
2、把大个的酸藠头捡出来切成两、三片备用。
咸香
配方:腊肠,藠头
1、藠头去掉老的叶,清洗干净。
2、切好,把白色的根和绿色的叶分开放。
配方:腊肉,藠头,姜蒜片,酱油
1、腊肉一块。
2、藠头菜上图这个就是藠头这个季节的藠头头的部分长的还不够成熟,再过一段时间,头部分长的圆圆的拿来泡着吃
配方:猪肚,藠头,红椒,味精,酱油,料酒
1、将猪肚焯水用高压锅压5分钟,晾凉后片成片。
2、姜蒜分别切碎。
配方:鸡蛋,藠头,植物油,精盐
1、藠头。
2、藠头去须和黄叶用清水冲冼干净。
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