家常
酸甜
炒
10分钟以内
配方:西瓜皮,酸笋,酸辣椒,蒜头,蒜叶,食用油
1、首先,准备一个西瓜(会挑瓜的朋友们可以自己选皮厚一点的,不会的就只能霸气的给卖瓜老板来一句,老板给我
2、西瓜洗净切两半。
困难
配方:鸡蛋,茭白,西瓜皮,鸡精,料酒
1、材料:鸡蛋、茭白(已剥壳)
2、西瓜皮
正宗
配方:西瓜皮,香葱,青米椒,红米椒
1、吃剩的半个西瓜,有点浪费哈,我们小时都要吃到边边,恨不得西瓜皮都啃掉;
2、用刨刀去瓤去皮,留一点点红瓤配色更好看;
简单
辣
30分钟-1小时
配方:西瓜皮,毛豆,干辣椒段,蒜末
1、毛豆米洗净。
2、西瓜皮刨去表面绿皮。
咸鲜
10-30分钟
配方:西瓜皮,里脊肉,姜丝,蒜片,生抽,蚝油
1、西瓜皮白色的部分切下来备用,红色和绿色的都不需要的。
2、用波浪刀切成细条。
配方:西瓜皮,夜开花,鸡精
1、材料:西瓜皮、夜开花
2、将西瓜皮清洗一下、捞出。
配方:西瓜皮,带豆,鸡精
1、材料:带豆
配方:西瓜皮,胡萝卜,黑木耳,香菜,鸡汁
1、西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西
2、西瓜皮切条备用
咸甜
烧
配方:西瓜皮,小里脊肉,生粉,白胡椒粉,食用油,料酒
1、小里脊肉洗净切成条,加盐、胡椒粉、料酒。
2、加生粉抓匀。
2-3人份
配方:西瓜皮,花椒油,大蒜,食盐,白糖,米醋
1、大的是汤匙,小的是茶勺
2、西瓜半个,用汤匙将西瓜肉挖掉做果盘,留西瓜皮备用。
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