简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:干豆子,木耳,胡萝卜,虾皮,内脂
1、干豆子头天晚上泡发,明早待用
2、第二天早上,第一件事儿就是把昨晚泡好的黄豆到这豆浆机里,加凉水1升,通电…
10分钟以内
配方:豆腐饼,大蒜,料酒,生抽,淀粉,蚝油
1、肉切成丝、加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制备用。
2、豆腐饼、青蒜洗净。
10-30分钟
配方:豆腐,虾皮,菠菜,胡萝卜,五香粉
1、菠菜剁碎,豆腐带一次性手套弄碎。
2、虾皮剁碎,胡萝卜切碎。
配方:豆腐饼,猪肉,橄榄油,酱油,淀粉
1、买回来的材料洗干净备用
2、瘦肉切薄片,加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片
正宗
配方:豆腐泡,鲮鱼滑,胡萝卜,青椒,蒜头,蚝油
1、豆腐泡用水冲洗一下,抓干水分,切薄片;胡萝卜去皮切菱形片;青椒洗干净切菱形片
2、鱼滑中加入葱粒搅拌均匀
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