牛小排怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共5个牛小排相关做法

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芥蓝炒牛小排

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芥蓝,淀粉,生抽,大蒜,蚝油

步骤:
1、牛小排切条，用生抽、蚝油、糖和淀粉抓匀腌制30分钟。

2、芥蓝洗干净，用刀削去老梗的部分。

6.9分
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香煎牛小排，满嘴牛油香！

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:牛小排,洋葱,黑胡椒,黑椒汁,海盐

步骤:
1、将所需食材洗净备好；

2、牛小排切成小块，撒上少许海盐和黑胡椒腌制一会，洋葱切块，备

6.5分
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黑椒牛小排

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
爆炒

配方:嫩肉粉,牛小排,蘑菇,四季豆,生抽,黑椒粉

步骤:
1、把条状的牛小排割成你想要的长度，一般来说两三块骨为一段，放在大碗里，放黑椒粉约1/2小匙、生抽1大匙

2、用不粘锅中慢火两边煎；

6.3分
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牛小排意大利面

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:牛小排,奶油

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、面条下锅前，锅中下一点油跟盐巴，避免面条沾黏跟味道不够，煮出自己喜欢的面条硬度。

5.9分
黑胡椒牛小排&蒜薹炒蛋

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:牛小排,蒜片,黑胡椒酱,土豆,蒜薹,鸡蛋

步骤:
1、牛小排切小块，蒜片一堆。锅中放少许油，先把牛小排煎至表面略有些焦黄，蒜片入锅炒出香味，放黑胡椒酱，翻

2、蒜薹切小丁，鸡蛋打散，混合在一起，适量盐，搅拌均匀。锅中适量油，就跟炒蛋一样，炒熟就OK

1.6分