正宗
炒
配方:排骨,青椒,素鸡,鸡精,生抽,料酒
1、材料:排骨(已煮熟)、青椒(已洗净切开)、素鸡
2、将素鸡放在案板上切开。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:排骨,小土豆,青椒,红椒,五香粉,花椒
1、土豆去皮洗净,青椒洗净
2、葱姜蒜洗净切段、切片
咸,辣
配方:排骨,青椒,生姜,大蒜,蒜苗,干辣椒
1、 青椒切段备用。
2、 排骨用高压锅煨15分钟。
配方:排骨,姜葱蒜,青辣椒,豆豉
1、排骨洗干净后飞水,血沫沫出来后用勺子捞掉继续把排骨煮熟了
2、调料:取小酱碟倒入多点酱油,少许盐糖和一点胡椒粉
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