鸡片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡片相关做法

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大盘鸡炒片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:青椒,大料,鸡腿,西红柿,面粉,温水

步骤:
1、鸡腿一个去掉鸡骨头，把鸡肉切块

2、洋葱，大椒，西红柿洗净切棱形块

9.8分
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土豆辣椒炒鸡片盖浇饭荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胸肉,土豆,红辣椒,绿辣椒,蒜末,姜末

步骤:
1、土豆切片浸水里，鸡胸肉切片，并加淀粉加少许料酒腌十分钟，葱姜蒜切末，辣椒洗净

2、辣椒切块

9.6分
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泡椒木耳炒鸡片荐

难度:
困难

口味:
泡椒味,红油味

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸肉,木耳,胡椒粉,白糖,老抽,料酒

步骤:
1、鸡胸肉洗净，木耳提前用水泡发，洗净撕小块，姜1小块，蒜3瓣。

2、鸡胸肉切片，切葱花，姜蒜切粒，木耳。

9.6分
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荷兰豆炒鸡片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:荷兰豆,鸡脯肉,芝麻油,淀粉,料酒,红尖椒

步骤:
1、准备所需材料。

2、鸡脯肉切片。

9.5分
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香菠凉瓜炒鸡片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:凉瓜,鸡片,菠萝,味精,白糖,料酒

步骤:
1、将苦瓜切片，放入碗中，加少许盐腌一下

2、抓一下后逼出水水分

9.4分
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清炒鸡片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,鸡胸肉,黄瓜,蛋清,淀粉

步骤:
1、鸡胸肉洗净，切薄片。

2、胡萝卜切菱形片。

9.1分
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时蔬炒鸡片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:西兰花,鸡胸肉,兰豆,红萝卜片,玉米芯,大蘑菇

步骤:
1、把鸡胸肉斜刀薄切，用盐约1/2小勺、生抽1小勺、糖1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、玉米淀粉1/4小勺、

2、把蘑菇切片、兰豆对半切、西兰花摘成小朵、红萝卜压花（也可以切片）、玉米芯顺刀切半；

8.9分
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香菇冬瓜炒鸡片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:冬瓜,水淀粉,香油,食用油,盐鸡精,料酒

步骤:
1、冬瓜去皮洗净切片

2、鸡胸切片加入盐，料酒腌制10分钟

8.8分
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木耳炒鸡片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉片,香醋,鲜酱油,水发木耳,绍酒,烹调油

步骤:
1、浆制鸡片；鸡片里放入少许盐、胡椒粉和绍酒抓匀。

2、然后放入适量水淀粉抓匀备用。

8.7分
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口蘑炒鸡片荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,口蘑,佛手瓜,干红辣椒,生粉,生抽

步骤:
1、口蘑洗净

2、切片

8.6分