简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:胡萝卜,干香菇,猪瘦肉,生姜,大蒜头,小葱
1、干香菇用温水泡发。
2、猪肉切片。
30分钟-1小时
配方:胡萝卜,猪肉,酱油,生抽,生姜,小葱
1、生姜切片。
2、锅中烧水,放入姜片。
正宗
其它
配方:猪肉,胡萝卜,白醋,花椒,淀粉,花生油
1、胡萝卜处理干净如下切片。其它辅料不作展示,量少,实际操作提示。
2、瘦肉切片
咸香
配方:菜花,胡萝卜,熟五花肉,花生油,花椒粉,葱末
1、食材清洗干净。
2、胡萝卜切片。
家常
配方:胡萝卜,猪里脊肉,大蒜,生抽,生粉,老抽
1、准备材料:猪肉如果是冷冻的,最好提前二十分钟用清水泡上,不软不硬,比较好切。胡萝卜对于我这种手残星人
2、猪里脊肉切片。
配方:五花肉,胡萝卜,青椒,黑豆豉,生抽,老抽
1、准备食材。
2、把肉冷水下锅,将开时去除泡沫。
配方:胡萝卜,生粉,蒸鱼豉油,红尖椒,青辣
1、准备所有的食材,洗干净。
2、藕和胡萝卜切圆状薄片,青红辣椒切小圈,蒜葱白姜切碎,葱叶切葱花,待用。
10分钟以内
配方:笋皮,五花肉,胡萝卜,料酒,生抽,花椒粉
1、这是黄山特产——笋皮,用温水浸泡5分钟,炒、炖、烧都可以。
2、原料:泡好的笋皮、五花肉、胡萝卜、葱、姜、蒜。
配方:胡萝卜,肉沫,黑豆芽,老抽
1、需要准备的材料。
2、在肉沫里放点老抽和盐腌制十分钟。
配方:胡萝卜,西兰花,猪前腿肉,腐竹,酱油,花生油
1、备齐食材
2、腐竹用水浸泡至变软,洗净,挤干水份。备用。
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