棉花蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个棉花蛋糕相关做法

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棉花蛋糕荐

难度:
困难

口味:
奶香

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:无盐黄油,低筋面粉,炼乳,牛奶,全蛋,蛋黄

步骤:
1、准备材料

2、一个全蛋和四个蛋黄分好混合，低粉过筛备用

9.8分
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棉花糖戚风蛋糕（8寸）荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:蛋糕粉,蛋黄,蛋白,玉米油,牛奶,柠檬液

步骤:
1、找两个干净无水渍的陶瓷盆，将蛋清与蛋黄分离。

2、取一个奶锅放入固体的白色棉花糖，放适量的水在火上融化。

9.8分
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#ACA烘焙明星大赛#日式棉花蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,牛奶,低筋粉,黄油,细砂糖,白醋

步骤:
1、准备并称量好材料，低筋粉过筛，分离蛋黄和蛋白，在一个碗里装入4个蛋白，另一个碗里装入4个蛋黄和1个全

2、黄油放在奶锅中，小火加热煮沸马上关火。

9.7分
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日本棉花蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蛋黄,低筋粉,细砂糖,全蛋,蛋白,炼乳

步骤:
1、无水黄奶油切成小块，进行加热，小火加热，煮至沸腾。

2、黄奶油煮沸后马上加入过筛的低筋粉，（小心烫手，一定要带书套哦。）

9.7分
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日式香草棉花蛋糕荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:纯牛奶,低筋面粉,鸡蛋,玉米油,细砂糖,柠檬汁

步骤:
1、准备好食材：低筋面粉130g、细砂糖100g、纯牛奶130ml、玉米油100g、香草精5滴、柠檬汁（

2、枚蛋黄2枚全蛋入容器内打散

9.7分
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——入口即化的棉花蛋糕荐

口味:
甜,奶香

人群:
儿童

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油,细砂糖,白醋

步骤:
1、低筋面粉过筛备用，

2、取三个鸡蛋，蛋白与蛋黄分离，然后将三个蛋黄与一个全蛋混合，

9.6分
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棉花糖魔法蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,棉花糖,黄油,低筋面粉,牛奶,糖粉

步骤:
1、准备好所用到的原料。

2、先用油纸将6寸圆模包好，这一步不能省略。

9.6分
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#ACA烘焙明星大赛#日本棉花蛋糕荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低粉,鸡蛋,黄油,牛奶,细砂糖,柠檬汁

步骤:
1、蛋白蛋黄分离，分别装于无水无油容器中

2、蛋黄提前搅拌均匀

9.6分
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棉花蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,低筋粉,绵白糖,炼乳,橄榄油,柠檬汁

步骤:
1、准备所有材料，其中色拉油直接在奶锅里称量。

2、先将低筋粉过筛，备用。

9.6分
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酸奶棉花蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,酸奶,低筋粉,葡萄籽油,白醋

步骤:
1、先把油烧热，关火趁热把面粉倒入油中，快速搅拌成面团状

2、继续搅拌，直到面糊成细腻顺滑的状态

9.6分