大鱿鱼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共6个大鱿鱼相关做法

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大烤八宝鱿鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:鱿鱼,糯米,腊肉,玉米甜豆,料酒,蚝油

步骤:
1、糯米浸泡3⃣️小时以上，然后沥干待用，鱿鱼冼净沥干待用；

2、香菇泡发、虾干、酱油肉（五花肉或腊肠）、茭白（或者笋）、玉米粒、青豆，等等全部切细丁待用；

7.5分
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简易版鱿鱼大烤

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:鱿鱼,冰糖,生抽,老抽,香叶,八角

步骤:
1、鱿鱼最好买冰鲜的，冷冻那种不好吃，最好买大鱿鱼，小的缩水很厉害，我这个就有点小了，不过也能吃，就是没

2、用指甲轻轻抠开鱿鱼紫色皮，用手拽起皮就掉了。处理好就是白白的。把鱿鱼肚子里的杂物清理干净。

7.5分
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大烤鱿鱼串

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鱿鱼,洋葱,鸡精,酱油,料酒

步骤:
1、鱿鱼，洗净，去掉肚子里的东西

2、切成片，将处理好的鱿鱼放入容器中，然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟，然后用竹签

6.1分
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鱿鱼大烤

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:鱿鱼,香叶,八角

步骤:
1、鱿鱼洗净焯水。这两条鱿鱼还是很大个的，两个一共2斤呢。

2、锅里油烧热放姜片，葱节，冰糖和八角煸炒放入鱿鱼，倒进老抽，生抽和玫瑰腐乳汁，加水没过鱿鱼的大半，大火

6分
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黑椒大烤鱿鱼

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
烤

配方:鱿鱼,老抽,生抽,生粉,黑胡椒汁,桂皮

步骤:
1、鱿鱼洗干净（不切），入锅下所有料，加水没过鱿鱼，大火烧开，小火炖煮40分钟。

2、鱿鱼捞出切条，摆盘。

5.9分
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酱烤大鱿鱼

难度:
简单

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
酱

配方:鱿鱼,生抽,蚝油,老抽,蜂蜜,孜然

步骤:
1、鱿鱼洗干净把蚝油酱油老抽蜂蜜孜然混合刷鱿鱼上然后刷油再撒一些孜然粉

2、加入烤箱烤10分钟 200度拿出刷蜂蜜油撒芝麻再烤7分钟

5.8分