咸
烤
配方:鸡全翅,扒皮蒜头,料酒,生抽,老抽,蜂蜜
1、 鸡翅洗干净拔毛干净
2、 用牙签戳一遍,方便入味
困难
蒜香
烤箱,微波炉
配方:生姜,大蒜,鲍鱼汁
1、冰鲜鸡翅用清水洗净
2、洗净的鸡翅放在案板上,用刀在鸡翅表面斜划两刀
正宗
烤箱
1人份
2小时以上
配方:鸡全翅,姜末,蒜末,生抽,蚝油,料酒
1、首先将鸡翅洗净,在背面划上几刀,放便入味。
2、然后把鸡翅放入一个大碗中开始调味,先放入姜,蒜末,盐拌匀。
配方:白胡椒粉,蚝油,鸡翅中
1、准备食材,鸡翅洗净,其它调味料备齐
2、鸡翅用刀正反面各划一刀,腌时入味快
简单
咸鲜
配方:鸡翅中,蒜蓉,姜末,生抽,老抽,蚝油
1、鸡翅洗净,沥干水分。
2、用娕肉针两面扎小眼儿,没有嫩肉针就用小叉子。
家常
配方:鸡蛋,鸡翅根,小馒头,芦笋,黑胡椒,橄榄油
1、进烤箱后全貌
2、早上先把鸡翅根焯水,破刀,倒入腌料
配方:鸡翅,生抽,味醂,蜂蜜,蚝油
1、鸡翅洗干净,在背部划几刀,以便入味。
2、蒜去皮,剁成茸。
配方:鸡翅根,洋葱,鲜香菇,大葱,大蒜,生抽
1、 鸡翅根洗净沥干
2、 放入乐葵料理碗里,加入盐、生抽、姜汁、料酒和黑胡椒腌制一小
辣
配方:鸡翅,蒜头,腌料盐,腌料生抽
1、把鸡翅治净,在翅膀的背面划两刀深至骨头,然后放在容器里,加上花椒粉1汤匙、辣椒粉Cayenne1/2
2、用一烤盘,铺上锡纸,把鸡翅排放好;
数天
配方:蚝油,生抽,味醂,蜂蜜
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