酱猪蹄怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共5个酱猪蹄相关做法

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酱焖猪蹄

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,鹌鹑蛋,甜面酱,料酒,大料

步骤:
1、猪蹄用冷水浸泡。

2、鹌鹑蛋煮熟去壳备用。

7.9分
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韩式酱烤猪蹄

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,番茄酱,甜面酱,料酒

步骤:
1、原料图。

2、锅里烧开水，把猪蹄焯水捞出洗净备用。

7.2分
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酱烤肘子猪蹄配白芦笋

难度:
家常

口味:
红油味

电器:
烤箱

烹饪方法:
酱

配方:白芦笋,玫瑰盐,肘子猪蹄,老抽,生抽,冰糖

步骤:
1、肘子和猪蹄飞水，炒糖色用冰糖，倒入五粮液，老抽，生抽，蚝油，用了新鲜柠檬汁代替陈醋，以便让肉软化。葱

2、挑选出准备摆盘的家伙们，烤箱里面200度烤15分钟。这样能让肘子和猪蹄的皮恢复Q弹的口感之余，肉也

6.9分
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卤香酱烤猪蹄

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:猪蹄,老抽,蒜蓉辣酱,桂皮,桂圆,香叶

步骤:
1、猪蹄浸染1小时，把血液污渍泡出

2、用卤汤煮至大火5分钟内，温火煮至25分钟，然后转至小伙30分钟

6分
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酱靠烤猪蹄

口味:
五,香

烹饪方法:
烧

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:猪蹄,花椒,大蒜,蚝油,老抽,冰糖

步骤:
1、先分猪蹄，然后烧开水，过一遍，去掉杂质

2、沥干水后，炒冰糖，猪蹄下锅，上色，就开始炖

5.4分