咖啡怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个咖啡相关做法

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可可咖啡马卡龙荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:杏仁粉a,糖粉a,蛋清a,可可粉a,细砂糖b,水b

步骤:
1、杏仁粉跟糖粉混合。

2、再过筛，然后加入可可粉成TPT。

9.9分
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咖啡全麦软欧荐

难度:
困难

口味:
其它

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:高筋面粉,全麦粉,咖啡粉,可可粉,清水,细砂糖

步骤:
1、除黄油馅料外的材料混合，放入面包机

2、揉面至面团光滑状态就可以加入室温软化的黄油，继续揉至扩展阶段阶段

9.8分
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华夫饼 | 在家也可以轻松搞定咖啡厅必点甜品荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低粉,鸡蛋,玉米淀粉,牛奶,炼乳,砂糖

步骤:
1、准备两个鸡蛋，加入砂糖用蛋抽打散，搅拌均匀。

2、取半个柠檬，挤出柠檬汁，搅拌均匀。

9.8分
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原创 | 天然色素椰蓉牛角面包与黑咖啡荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,椰蓉,鲜奶油,甜菜根,全脂牛奶,食盐

步骤:
1、甜菜根洗净、去皮并切块放入搅拌容器，倒入全脂牛奶，然后用食物料理机进行搅拌；

2、甜菜根与牛奶全部融合后即可；

9.8分
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摩卡咖啡月饼——酥脆可口，香味十足荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白芸豆,奶粉,熟粉,白砂糖,低筋面粉,可可粉

步骤:
1、白芸豆提前泡发24小时以上，把皮去掉，

2、大火煮至软烂，

9.8分
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姜饼咖啡屋荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
数天

配方:低筋面粉,全蛋液,糖粉,鸡蛋清,泡打粉,糖浆

步骤:
1、先用干净的硬纸板制作好房子的结构图块，我的正面墙体部分宽是18公分，高是10公分，侧面墙和顶部就按照

2、准备好原材料

9.7分
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柿饼咖啡饼干荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,棉白糖,鸡蛋,咖啡粉,牛奶,玉米油

步骤:
1、准备食材。

2、干柿饼泡后，擦去水分，切成小丁。

9.7分
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【番茄配方】咖啡乳酪泡芙——泡芙中的奢侈版荐

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,黄油,奶油奶酪,淡奶油,糖粉,细砂糖

步骤:
1、水、盐、砂糖、黄油一起放入锅内，用中火加热并稍稍搅拌

2、使黄油完全熔化。继续加热至水沸腾

9.7分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#咖啡小吐司荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋粉,奶粉,细砂糖,咖啡粉,酵母,黄油

步骤:
1、所有材料都称好，除了黄油，其它所有的材料都投进东菱智能面包机T06S-W

2、启动普通揉面功能先选择20分钟

9.7分
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生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,咖啡精,蛋黄,黄油,砂糖,香草精

步骤:
1、把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅拌容器里。

2、用中速拌打至松发。

9.7分