共7个凉菜万能相关做法
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10图片口味:咸
配方:圆生菜,黄瓜,紫甘蓝,甜玉米,苦菊,香叶
步骤:1、 白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。
2、 锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关
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9图片口味:家常
烹饪方法:拌
配方:豌豆尖,干辣子角,花椒,鸡精,生抽
步骤:1、 豌豆尖洗净，掐去老枝。
2、 锅里加水，加入少许盐和橄榄油。水开后焯熟豌豆尖，这样焯出来
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6图片烹饪方法:拌
配方:红小米辣,黄瓜,金针菇,生抽,蚝油,食用油
步骤:1、 葱切葱花，大蒜压泥，小米辣切圈。
2、 碗中倒入醋、生抽、蚝油、糖、盐、辣椒油和花椒油，拌匀后，加
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5图片难度:一,般
口味:蒜,香
烹饪方法:炝
份量:2,-,3,人,份
准备时间:1,0,-,3,0,分,钟
配方:生姜,酱油
步骤:1、准备葱花，姜末，蒜末
2、放入碗中，加少量盐
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4图片配方:香油,蒜末,生抽
步骤:1、 蒜末、姜丝、糖、生抽、醋、香油都倒一起，喜欢的话可以放点老
2、 要拌的凉菜准备好。凉水泡开，开水焯，捞出过凉水：比如木耳（
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3图片难度:简单
口味:五香
烹饪方法:拌
配方:大蒜,海椒面,花椒面,五香粉,生抽,鸡精
步骤:1、看图，大蒜切碎或弄成蒜蓉，把大蒜，海椒面，花椒粉，五香粉，醋（我喜欢热的醋）放大盆里，锅里热油，油冒
2、把你要拌的各种菜提前弄好，该焯的就用热水焯一下，所有菜放盆里拌吧，最后再加点香油和芝麻，拌匀即可
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