家常
酸辣
拌
10-30分钟
配方:莴笋叶,大蒜,生姜,干辣椒,植物油,凉拌醋
1、食材:莴笋叶。
2、配料:生姜、大蒜、干辣椒、植物油、芝麻油、凉拌醋、生抽、盐、白砂糖。
正宗
配方:莴笋叶,麻酱,蒜粒,白糖,酱油,枸杞
1、莴笋叶用盐水泡十分钟左右,然后再用清水洗一遍
2、控干水分以后,放菜板上切几刀
简单
咸鲜
配方:莴笋叶,蒜瓣,大料油,砂糖,鸡粉,生抽
1、莴笋叶洗净
2、锅中加入适量清水放入莴笋叶
配方:莴笋叶,红剁椒,大蒜子,精盐,麻油,生抽
1、买来新鲜莴笋,去掉叶子备用。
2、将莴笋叶清洗干净,用水浸泡一会儿。
清淡
10分钟以内
配方:莴笋叶,生抽,芝麻香油,橄榄油,蒜瓣,干辣椒
1、莴笋叶洗净。
2、锅中加水烧开,加入少许盐和几滴油,将莴笋叶焯水后捞出。
饮水机
配方:笋叶,鸡精,酱油,麻油
1、将莴笋叶洗净切长段。
2、蒜去皮切蒜蓉。
配方:莴笋叶,剁椒,糯米白醋,香油,麻油
1、 准备莴笋叶和剁椒。
2、 莴笋叶清洗干净。
辣
配方:莴笋叶,小葱,青小米椒,白芝麻,辣椒油,花椒油
1、莴笋洗净焯水(焯水时锅中倒入一点儿盐和数滴食用油可以使绿叶菜颜色保持翠绿),再用冷开水稍微浸泡清洗一
2、大蒜切蒜末,青红小米椒切圈儿,葱切葱花,一小把白芝麻,放入小碗中备用。
原味
配方:莴笋叶,生抽,辣椒油,鸡精
1、莴笋叶洗净,焯水片刻。
2、捞出,控水。
配方:莴笋叶,味精,藤椒油,香油
1、莴笋叶洗干净,甩干水分,切细。
2、放于碗中。
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