介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    韭菜,干丝
  • 调料
    味精
  • 中文名
    韭菜炒干丝
韭菜炒干丝,家常菜,主料韭菜、干丝等。

烹饪方法

1、韭菜洗净切段;豆腐干丝冲洗一下,切段。
2、炒锅倒油烧热,放入素高汤、豆腐干丝和适量的盐、白糖、蘑菇精,用小火慢慢翻炒5分钟,使干丝完全吸收汤的味道。
3、放入韭菜,加少许蘑菇精,炒至韭菜熟,淋入香油即可。