介绍摘要

  • 厨具
    平底锅、电磁炉
  • 主要食材
    鲫鱼
  • 口味
    微辣
  • 中文名
    红烧糖醋鲫鱼
...

制作方法

把鱼打上3-5个刀花,从鱼尾往前打,小心把鱼刺打断
把油加热,放入姜,两个切碎的辣椒,把鱼炸金黄色
倒入啤酒,去腥,放入糖,醋,生抽,
等鱼上色之后加入水,没过鱼身,加入剩余的两个辣椒 [1]