步骤

1、洋葱,红甜椒切丝备用;
2、把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条;
3、把切好的鸡肉条,加洋葱,盐,生抽,料酒,白糖,孜然,淀粉拌匀腌制约15分钟;
4、热锅下油,油烧到稍稍冒青烟;
5、往腌好的鸡肉是筛适量面包糠,入油锅炸。同时加入红甜椒丝;
6、待鸡柳变色后撒入黑芝麻,捞出沥干油。