介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    莲子
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 中文名
    桂花莲子羹
桂花莲子羹主料是莲子250克 ,调料是琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克...

简介

桂花莲子羹:沪菜 神经衰弱食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味:甜味工艺:其他 桂花莲子羹的制作材料: 主料:莲子250克 调料:琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克 桂花莲子羹的特色:甜软适口,味甘,微辛。 教您桂花莲子羹怎么做,如何做桂花莲

做法一

原料:糖腌桂花2克,莲子60克。制法:莲子用开水泡胀,浸1小时后,剥衣去心。将莲肉倒入锅内,加清水适量,小火慢炖约2小时,至莲子酥烂,汤糊成羹,加白糖、桂花,再炖5分钟,离火。
功效:温中散寒,补心益脾,暖胃止痛。
用法:作早餐或作点心食用。

做法二

原料:莲子50克,红枣10枚,桂花、冰糖适量。制法:
1.将莲子、红枣洗净。
2.放入锅中,用小火炖40分钟,加入桂花和冰糖,稍炖即可。