介绍摘要

  • 主要食材
    大白菜,米饭
  • 口味
    清香
  • 做法
  • 中文名
    白菜包饭
白菜包饭是一道由大白菜四片、米饭、火腿丁、青椒丁等食材制成的美食。

方法

31、白菜洗净切去后面较厚的部分,
2、白菜叶部分放沸水中焯至五分熟(让白菜变软),取出放凉水中过一下
3、熟米饭、火腿丁,加调料(糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉)拌匀
4、取一团米饭用白菜叶包好放入盘中
5、隔水上锅蒸六七分钟
6、勾水淀粉,调味,加火腿丁、青椒丁,勾芡浇至白菜包饭上,点几滴香油