介绍摘要

  • 中文名
    黄瓜丝
  • 主要食材
    鲜黄瓜
  • 辅料
    葱丝、蒜末、盐、味精、香油
  • 工艺
    凉拌
黄瓜丝就是将黄瓜切成丝状,加以佐料搅拌而成之凉菜。是家常、饭店的常用菜品之一。

原料

黄瓜丝主料

鲜黄瓜

黄瓜丝辅料

葱丝、蒜末、盐、味精、香油。

特点

鲜、脆、嫩、利口。