介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    西兰花,海米
  • 口味
    鲜香
  • 中文名
    海米西兰花
海米西兰花,一道家常菜,制作原料主要有西兰花、海米、香油等。

做法

1、海米用温水泡软。
2、西兰花洗净后用刀切成小朵。
3、把西兰花用开水焯1分钟后捞出控除多余水分。焯西兰花的水里放一小勺食用油和一小勺盐,这样可以保持西兰花的翠绿颜色。把泡软的海米放到焯好的西兰花中,调入一小勺盐,少量味精。
4、再滴入几滴香油拌匀后码放到圆碗中,再倒扣在盘子上就可以享用了。