简介

西洋海笋营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、β-胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、维生素C、膳食纤维以及钠、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、锶等海洋矿物质、微量元素及生物碱等生物活性物质。其钙含量是牛奶的5倍,牡蛎的3倍,胡萝卜素含量是传统蔬菜数十倍。西洋海笋能降低血糖水平,增强人体消化能力,促进胃肠蠕动,消除便秘,并分解附着在肠壁上的脂肪废物,排除体外。在西方,西洋海笋是传统的减肥草药。 长期食用可降低血压血糖、预防心脑血管疾病,并具清热排毒、降脂减肥之功效,倍受消费者喜爱。