介绍摘要

  • 制作工艺
  • 主要食材
    牛尾
  • 调料
  • 中文名
    土豆牛尾汤
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做法

1. 牛尾剁成块,焯水.西红柿去皮,切块备用.
2. 牛尾、葱段放炖煲中,加牛骨汤炖熟,拣去葱段,加入西红柿、洋葱,对牛尾酥烂,加精盐、味精、香菜段、胡椒粉调味即可.

制作提示

牛尾炖好后一定要撒上炒面,汤汁才会醇厚.