做法

做法一:
原料:萝卜干200克、鸡蛋2个。
调料:植物油、盐。
制法
1、鲜萝卜干洗净,用搅拌机打碎。
2、鸡蛋打散,加入萝卜干、适量盐,搅拌均匀。
3、锅内倒油烧热,倒入萝卜干、鸡蛋液炒至凝固即可。
做法二:
用料
鸡蛋3个
萝卜干半碗
调料
食盐1/2茶匙
地瓜粉1汤匙
植物油2汤匙

制作过程

1.鸡蛋加入一点点的细盐,搅拌均匀
2.地瓜粉加点清水融化,不用太多,然后倒入鸡蛋液里,充分搅拌
3.萝卜干是超市买来的,带甜味,切好的小片状,洗好备用
4.锅中热油,先倒入萝卜干翻炒一会儿,炒出香味,平摊在锅底
5.淋入鸡蛋液,待一面凝固后,再翻到另一面,再煎一会儿,即可

营养价值

营养丰富。