介绍摘要

  • 中文名
    空气炸锅
  • 产品原理
    通过热空气的冲撞,把热量直接传导给食物
  • 产品属性
    烹饪工具
空气炸锅是一种高科技烹饪工具。 其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

工作原理

用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

优点

❶ 空气炸锅不需要预热,加热效率高。
❷ 空气炸锅占地小。