介绍摘要
-
是否含防腐剂否
-
主要原料羊排，胡萝卜
-
调料大葱、姜、八角
-
中文名胡萝卜炖羊排
胡萝卜炖羊排是以羊排 750克、胡萝卜 250克为主料，大葱 15克、姜 10克、八角 5克、料酒25克、香菜 10克、鸡精 8克、盐 5克为辅料的菜肴。
做法一
胡萝卜炖羊排食材准备
主料：羊排 750克、胡萝卜 250克
调料：大葱 15克、姜 10克、八角 5克、料酒 25克、香菜 10克、鸡精 8克、盐 5克
胡萝卜炖羊排做法步骤
1. 将羊肋条肉（羊排）洗净，切成4厘米左右寸断，放入开水里面氽一下；
2. 胡萝卜洗净，切厚片；
3. 葱切段、姜切片；
4. 香菜洗净切段；
5. 炖锅内放入水，放进羊肉、葱段、姜片、大料、料酒；
6. 大火烧开后改小火炖25分钟；
7.羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖；
8. 直至羊肋条肉脱骨，加进鸡精、撒上香菜即可。
做法二
胡萝卜炖羊排食材准备
羊排(3根)、胡萝卜 (1根)、香葱花 (适量)、葱白 (适量)、姜块 (适量)、大蒜 (适量)。
胡萝卜炖羊排做法步骤
1、将羊排（羊肋条肉）洗净，斩成寸断。
2、放入清水中浸泡1小时。（中途换水2-3次）
3、羊排沥水，入沸水锅中氽烫去浮沫，捞出。
4、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。
5、锅置火上少许油烧热，下入羊排略翻炒几下。倒入足量水，加入葱白、姜块、少许料酒，大火烧开。
6、转至砂锅中，小火慢炖半小时。羊肉熟烂后放进胡萝卜块、盐继续小火慢炖。
7、直至羊肋条肉脱骨，撒上香葱花即可。
相关介绍： 羊排炖萝卜介绍 蔬菜炖羊排介绍 萝卜炖羊排介绍 冬瓜炖羊排介绍 西红柿炖羊排介绍 莲藕炖羊排介绍 啤酒炖羊排介绍 胡萝卜烧羊排介绍 羊排介绍 白萝卜炖羊排介绍 清蒸羊排介绍 羊排汤介绍 烧羊排介绍 羊排火锅介绍
最新介绍： 胡萝卜烧羊肉介绍 韭菜苔炒肉丝介绍 开洋葱油拌面介绍 孔雀开屏鲈鱼介绍 凉拌手撕蒜苔介绍 法式长棍面包介绍 牛腩炖西红柿介绍 排骨炖小土豆介绍 培根炒高丽菜介绍 茄子烧西红柿介绍 清蒸鸦片鱼头介绍 日式芝士蛋糕介绍 肉松火腿面包介绍 四季豆烧排骨介绍 蒜苗拌金针菇介绍 泰式海鲜沙拉介绍 土豆拌海带丝介绍 无油版红烧肉介绍 西葫芦炒虾仁介绍 西兰花拌木耳介绍
热门介绍： 清蒸鱼头介绍 肉丝炒青菜介绍 砂锅排骨汤介绍 排骨鱿鱼汤介绍 脆皮烧肉介绍 干煸土豆条介绍 香辣菇介绍 姜丝羊肉介绍 蜗牛面膜介绍 面包披萨介绍 油豆角焖面介绍 山药煲飞鸭介绍 鱿鱼炒白菜介绍 黄豆鸡脚汤介绍 黄焖鸡翅介绍 乌鸡炖天麻介绍 干煸红薯介绍 川蒜烧鲶鱼介绍 家常炖青鱼介绍 黄花稔介绍
相关频道： 胡萝卜炖羊排的做法大全 胡萝卜炖羊排图片 胡萝卜炖羊排怎么炖