制作步骤

1.准备食材。
2.鱿鱼去黑皮剖开。
3.翻面朝上,打十字花刀。
4.切成小块。
5.放在碗里用料酒、盐腌一会。
6.包菜洗净用手撕小块。
7.锅里放油烧热。
8.放入腌好的鱿鱼翻炒。
9.放入腌好的鱿鱼翻炒。
10.放入蚝油继续翻炒。
11.关火盛盘。