制作步骤

1、用流水洗净土豆后,放在盆里用粗盐使劲搓洗。
2、开水中倒入小土豆和 1小勺盐,把小土豆煮熟。
3、把炖煮料混合在一起,搅拌均匀。
4、用一锅把煮熟的小土豆和炖煮料倒在一起,大火熬煮。
5、开锅后调成中火,炖煮时要时常把翻动一下,这样土豆入味均匀。
6、等锅中的料还剩一点时,调成大火,加入香油、糖稀、芝麻翻炒,炒熟即可。