制作方法
材料A：贡丸3个鱼丸3个 生干贝2个白萝卜、红萝 卜 各半杯（切大块）
材料B：虾皮1/2大匙木鱼花2大匙盐1小匙
材料C：关东煮沾酱（制作方法见下） 2大匙 葱末 1大匙
关东煮沾酱：【原料/调料】细味噌 1大匙
甜辣酱1大匙
细砂糖1/2大匙
酱油2小匙
香油1小匙
水 2大匙
【勾芡材料】
太白粉1大匙
水 1又1/2大匙
做法一：
（1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。
（2）将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
（3）关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。
包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到！
做法二：
用料1（煮物）：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋
用料2（汤底）：
昆布2片（宽海带）
苹果半个
白萝卜半根
胡萝卜半根
香菇两三朵
生抽1大匙
盐 1小匙
甜辣酱
步骤：
1.苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底
2.冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗加适量汤底，然后淋上甜辣酱（番茄酱加少许辣椒酱）即可
营养价值
热量：126大卡
钾：1038毫克
钠：370.8毫克
钙：216毫克
磷：156毫克
维生素C：126毫克
胡萝卜素：120微克
镁：96毫克
叶酸：40.8微克
碳水化合物：30克
维生素A：18微克
膳食纤维：6克
维生素E：5.52毫克
蛋白质：5.4克
硒：3.66微克
铁：3毫克
锌：1.8毫克
烟酸：1.8毫克
脂肪：0.6克
锰：0.54毫克
维生素B6：0.36毫克
铜：0.24毫克
维生素B2：0.18毫克
维生素B1：0.12毫克
御寒
慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜
脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食
脾胃虚弱者忌食
有皮肤病的病人少食
红斑狼疮患者忌食
皮肤瘙痒症和脾胃虚寒患者忌食
相关介绍： 关东煮汤料介绍
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