做法

食材明细主料:
冬瓜、西兰花、红辣椒。
调料:油、盐、鸡精、蒜。
1、将各式材料洗净。2、西兰花摘小朵。
3、红辣椒去白筋切碎泡在水里去除辣味。
4、冬瓜切薄块。
5、用模具切成花朵状。
6、冬瓜切片。
7、锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。
8、接着下冬瓜片略炒。
9、加适量水煮3分钟。
10、放红辣椒碎加盐调味即可。

主要功效

健脾养脾、调理肠胃、清肺润肺、消暑解暑、排毒解毒、开胃消食。