简介

表示吉祥如意,新的一年日子越过越红火兴旺。一般都在每年最后一天吃这种面食。

做法

把面擀好切成粗均匀的长面,煮熟盛进碗里后,调进葱花、蛋花、香油、红辣子油,其味香,面呈红色。

主要营养成分(100克含)

蛋白质 7.5克脂肪 2.6克碳水化合物 70.8克维生素B1 0.26毫克维生素B2 0.09毫克钙 44毫克