做法
1、连皮五花肉一块，小葱两根。
2、锅内放入多半锅凉水，五花肉放入，再丢几片生姜和葱白段进去。
3、开大火，煮至7成熟。
4、捞出。
5、粉条用凉水提前泡上。
6、白菜撕成大片，洗净。
7、五花肉切成寸宽薄片，每片有肥有瘦。豆腐也切成厚片或者小块儿，都行。
8、蚝油和鲍鱼汁是今天料汁的主角哟！
9、锅里不放油，将肉片和葱姜放入，小火干煸。
10、倒入生抽两勺。
11、小火继续煸一煸。
12、一勺盐。
13、肉片开始吐油，变的半透明了。
14、加入开水。
15、两勺鲍鱼汁。
16、大火煮开。
17、盖上锅盖。先将肉片焖一焖。
18、然后放入白菜，先放白菜帮，焖上1、2分钟。
19、再放白菜叶。
20、放豆腐。
21、大火煮至豆腐入味。
22、放入粉条。
23、小葱挽成结，一并放入。
24、待粉条变熟了，即可关火。上桌
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