做法

2、栗子剥皮,鲜冬菇先飞水待用
3、热油锅先爆一下姜片,然后放鸡块翻炒,变色之后加上栗子和冬菇再炒一会儿,加2碗水后大火烧开,转小火慢慢炆,约20分钟后开盖加少量生抽,蚝油,盐调味,待汤汁不多时撒上红椒葱段稍煮一会即可。

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