做法

1、将瘦肉剁碎,葱切成花;
2、将碎肉加甜面酱炒香至金黄色,盛碗备用;将除面、葱花外的其他调料也一并倒入碗中拌匀成杂酱;
3、面下锅煮熟,盛入碗中,淋上杂酱,撒上葱花即可。