做法

1、将青葱,香菇洗净切成末,与肉末一起放入盆中拌匀。
2、放其余调味料搅拌均匀后,放入小碗里,再将鸡蛋磕在上面。
3、放在锅中蒸5分钟即可。

营养功效

鸡蛋是一种全球性普及的食品,营养丰富、用途广泛,含有高质量的蛋白质,常被用作度量其他蛋白质的标准。鸡蛋是日常生活中营养价值最高的天然食品。