做法

1.将四季豆择洗干净,切成长段,用开水焯一下捞出,姜洗净切成末;
2.坐锅点火放入油,油热倒入姜末炒出香味,放入海米、四季豆,加盐、糖、醋、鸡精炒匀,淋入香油即可出锅。