做法

1.猪肘出水。
2.准备一个汤锅,加足够量的水,放入蹄膀,小茴香,丁香,八角,桂皮,生抽,老抽,糖,盐,大火之后转小火,慢炖40-60分钟。
3.再准备一个锅子,铺好锡纸,放桂花茶,加糖,小火熏猪肘。