简介

去外面吃过几次素面汤,自己做却是第一次,刚好家里有不少素料,就煮一个吧,喜欢吃肉的也许会不习惯,但是这个面汤倒是很清甜,加上蕃茄有点酸酸的,挺开胃。
“素食有益身心健康”------相信为越来越多的朋友所认识,这些食材都是有营养的健康食品,这里面所含的营养成份比起肉类只多不少,而且还没有肉类的那些毒素,喜欢素食的朋友不妨试试。

制作步骤

担前泡发好的黑木耳
煲开水,水中加盐
把口蘑先焯一下开水后捞起
准备汤料:开水中先放入油炸过的腐竹
等腐竹煮软后放入嫩豆腐
再放入焯过水的口蘑
放入木耳
最后加入蕃茄,稍煮一下加入蘑菇精
另备一锅烧开水下面条,同样水里要先加盐
最后把煮熟的汤料加进去就行了哦
,把步骤控制一致,才能把面条汤煮得既美味又爽口。因为油炸腐竹里面的油份,所以这汤倒是可以不用再加油的。